Описание
Колбаса «Лось с коньяком» от «Деликатес Дичь» — это сыровяленный деликатес, сочетающий нежное мясо лося и утончённые ноты коньяка.
Описание: мясо лося придаёт продукту мягкость и насыщенность, которые невозможно найти в колбасах из обычного свиного или говяжьего мяса. Коньяк добавляется на этапе маринования, благодаря чему мясо пропитывается его благородными нотами, а итоговый вкус продукта приобретает лёгкую пикантность и глубокие ароматические оттенки.
Вкус: приятный, похожий на вяленное мясо суджук. Вкус лося насыщенный и густой, можно описать его одним словом — «дичь». Коньяк придаёт продукту пикантную сладость и едва заметные фруктовые оттенки, которые делают вкус более объёмным и интересным.
Колбасу «Лось с коньяком» рекомендуется подавать в качестве самостоятельной закуски на праздничном столе. Также её можно использовать как сопровождение к крепким алкогольным напиткам, красным и белым тихим винам.
Колбасу подают в виде тонкой нарезки. В дополнение к ней можно предложить сыр, листья салата, свежий хрустящий багет и бокал вина.
