Описание
Тарань — это общее название вяленой сушёной рыбы. Обычно для её приготовления используют карповых рыб, таких как плотва, тарань и вобла. В нашем ассортименте представлена отдельная позиция — вяленая тарань.
Это традиционное русское лакомство к пиву. Процесс вяления и сушки тарани может занимать от нескольких дней до двух недель, в зависимости от рецепта, размера рыбы и желаемого результата. Многие любят вяленую таранку, а некоторые предпочитают сушёную тарань.
