Описание
Угорь считается очень распространённой рыбой в блюдах азиатской кухни благодаря своим вкусовым характеристикам и полезным свойствам. Мясо угря очень нежное, содержит большое количество витаминов и аминокислот, полезных для организма человека.
Уже готовый к употреблению угорь отлично сочетается с мисо супом, салатами или просто рисом. Его используют для приготовления роллов, суши.
