Описание
«Императорская» устрица — это изысканный морской деликатес с изящной раковиной уплощённой формы.
Одна устрица может весить от 100 до 150 гр, а её максимальная длина составляет 12-15 сантиметров.
Эти устрицы выращиваются в России, недалеко от Владивостока. В магазинах хранятся в специальных аквариумах с холодной морской водой.
Они обладают нежным вкусом и благотворно влияют на здоровье: улучшают зрение, укрепляют костную ткань, стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание цинка делает этот деликатес ещё и мощным афродизиаком.
Перед подачей на стол рекомендуется промыть устрицы холодной водой и сбрызнуть лимонным соком. Из-за особенностей хранения этих моллюсков не рекомендуется держать их в холодильнике, поэтому после заказа лучше сразу же их съесть.
